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Por extraño que es, al parecer humilde mundo de micronutrientes no es inmune a Blitz centro de atención. Algunos vitamina o mineral, objeto de una cadena oportuna de los estudios, se pone empuje en el centro de atención, y los medios de comunicación médica saltos en las noticias. A veces se justifica el alboroto. A menudo, es exagerada. La mayoría de las veces, es aquí ido hoy mañana. Dicho marco extraño para la educación de la salud pública, creo - y probablemente la razón por la que muchas personas blanqueó a dichos informes todos juntos. Un día, que es un nutriente milagroso. El siguiente, es derribado como "no todo eso." Recientemente, la vitamina D ha sido el que adornar el marqués. Pero hay otra novela de nutrientes persiguiendo sus talones: la nebulosa, poco conocida vitamina K2. "K2? La vitamina K. Hmmm. No recuerdo mucho de esa clase de nutrición de la escuela secundaria. No es en, al igual que, la espinaca y esas cosas? "" La vitamina K. Oh, sí, creo que nuestros hijos les dieron inyecciones de vitamina K inmediatamente después de nacer. Era que la vitamina K2? "Bueno, sí a la primera, y" cerca, pero no puro para la segunda. "(Que la vitamina K1 hubiera sido.) Por lo tanto, cuál es el problema detrás del zumbido de todos modos? Aquí está la historia. En primer lugar, la ruptura. Vitamina K: vitamina soluble en grasa - o grupo de vitaminas también conocidas como las naftoquinonas (K1, K2, K3). Llamar la vitamina K1 (filoquinona) la parte central del racimo. La asociación de espinacas? Eso sería una fuente de vitamina K1. Algunas otras opciones K con niños (col rizada, espinacas, acelgas, hojas de mostaza, perejil, brócoli, coles de Bruselas, espárragos y aguacate) sirven una ración decente. Por cierto, el cuerpo puede "hacer" 2d de K1, pero no es una relación 1: 1 de conversión. Aunque muchas fuentes lo sitúan en 10: 1, la presencia de grasa (oh, precioso, adorable grasa) mejora el proceso de conversión. Por último, la vitamina K3 (menadiona) es una versión sintética de la vitamina que ha lugar limitado en ciertos tratamientos médicos, pero en general se considera inseguro e innecesario para uso general. La vitamina K2 (menaquinona), el nutriente de la hora, tiene un fondo interesante. Es el producto de la fermentación y por lo general de bacterias intestinales - ya sea humano o animal. Buenas fuentes? Las carnes y los productos lácteos procedentes de animales criados en pastos - especialmente la mantequilla y la carne de órganos, quesos curados y requesón, así como los huevos de peces. No obstante, el mega-fuente muy promocionado de K2 es el natto, un plato japonés fermentada tradicional que consiste en granos de soja pegajosas que ofrece un poderoso toque nutritivo sino un recurso sabor bastante limitado a los de fuera. (Dicho sea de paso (para los interesados), la imagen se vuelve más detallada. Dentro de la vitamina K-club, los aficionados K2 a cabo además en diversas formas (que se refiere como MK-n), del que más se habla de los cuales son MK-7 y MK-4. existen además MK 8-10 formas. la forma MK-7 de la vitamina K2, la forma que campeones natto, dura varios días en el cuerpo, pero MK-4, una forma lapso corto, viene con el más fácilmente disponibles [y ampliamente consumido] huevos, carnes criados en pastos, quesos curados, etc. Grok está salivando mientras se escribe.) Así que, ¿cuál es el gran problema con este nutriente? La recopilación completa de la investigación reciente pone de relieve la idea de que K1 y K2 deben ser apreciados como nutrientes por separado con acciones fisiológicas distintas y beneficios. K1, la vitamina más familiar, es conocida por su papel clave en la dirección de coagulación de la sangre en el cuerpo. (A K1 disparó al nacer - o una serie de gotas en las primeras semanas de vida - son una práctica común en muchos países para reducir los incidentes de hemorragia en los recién nacidos.) También muestra propiedades anti-inflamatorias. La imagen de K2 parece ser un poco más variada. K2 parece ser especialmente clave en el mantenimiento de la mineralización ósea y la limitación de la formación y la vida útil de los osteoclastos, células que descomponen el hueso. Los investigadores están cada vez más optimista sobre el potencial del K2 para las personas con o en riesgo de osteoporosis, pero están buscando más estudios para confirmar esta asociación. (Por cierto, K1 sola no ha demostrado la misma eficacia para las personas con osteoporosis.) Mientras tanto, otras investigaciones sugieren que K2 puede ayudar a la salud cardiovascular, así ayudando a prevenir o incluso revertir la calcificación arterial. un contribuyente conocido a la enfermedad cardiovascular. Pero eso no es todo. Los investigadores también están estudiando K2 (específicamente MK-4) como una terapia para la artritis reumatoide. Y, espere, hay más! Los investigadores también están examinando el potencial de K2 en la prevención del cáncer de próstata y en el tratamiento complementario de la leucemia y el cáncer de pulmón. "Pero si se trata de un nutriente tal maravilla, ¿por qué no se ata una cuarta parte de productos de la tienda de comestibles, como los omega-3 parecen ahora?" (Oh, hay una otra bola entera de la cera.) Además de ser un poco de nutrientes entendido, la (legítima) preocupación ha sido que muchas personas están en los anticoagulantes como Coumadin / warfarina. De hecho, son por lo general en la necesidad de que, dado que el Coumadin es un antagonista de la vitamina K. La preocupación no es tanto que estas personas la ingesta de vitamina K (K2), especialmente dentro de sus dietas normales, pero que mantienen una medida de la dieta constante de ella para permitir una dosificación estable de sus medicamentos anti-coagulantes. (Un baile compleja, para estar seguro.) Pero yo sugeriría que hay otros medicamentos cada vez más comunes (recetas relacionadas digestivos y antibióticos) que pueden limitar la absorción de K y alterar la capacidad del cuerpo para convertir de forma natural K1 a K2. Hmmm. El hecho es que, para una persona sana no en medicamentos, cantidad adecuada de vitamina K2 es fácil llegar desde el plan de alimentación Primal. Aunque no se ha establecido una dosis diaria recomendada de K2. Ingestas dietéticas de referencia para la vitamina K1 sugieren entre 90-120 mg / día. (Voy a estar en el puesto de observación para las actualizaciones en dosis K2, pero voy a señalar que la toxicidad no parece ser un problema con la vitamina K, y ningún UL (tolerable nivel superior de ingesta) se ha establecido.) Así que, ¿cómo podemos llegar allí (y aseguramos un poco más por si acaso)? Sin lugar a dudas, el natto tiene su reclamo a la fama, y felicitaciones a los frijoles y todos los que los comen. Sin embargo, los beneficios a largo plazo de (y la necesidad de) K2 fue, sin duda relevante para asimila en todo el mundo. Un buen plan de alimentación Primal (con o sin la adición de natto) proporciona lo que necesitan Grok y nosotros, los modernos: carnes alimentadas con pasto y rica de órganos, yemas de huevo sin complejos, amplios verduras y verdes (con un montón de aceites frescos y grasa de mantequilla pastos planteado , por supuesto), y - para aquellos que disfrutan de ellos - los quesos alimentados con pasto. Para obtener detalles específicos, echa un vistazo a un gráfico contenido de K2 de la Fundación Weston Price. Y eso nos lleva de nuevo a la celeb-factor. Sin duda, vivimos una vida muy diferente de nuestros antepasados: la contaminación, el estrés, vidas más largas, en algunos casos, etc. Algunas cosas que no podemos cambiar, pero otras cosas que podemos. Un buen plan de alimentación Primal que sirve una amplia variedad de nutrientes - en la forma Grok y su gente se los comieron (grasa, proteína, grasa) - Tiene buen sentido llano. Nuestra sociedad actual con sus prácticas nutricionales y dolorosamente limitadas drásticamente sesgadas golpeará de forma natural en contra de las deficiencias - tanto relativa y extrema. Añadir a esto los cócteles nutricionalmente agotan digestivo y de las prescripciones de antibióticos por lo que muchas personas están en estos días, y se han hecho varios millones de casos límite, inevitablemente mal. El resultado: una buena fe, pero en última instancia equivocada, "ver el bosque por los árboles" mentalidad de "centro de atención" nutrición. ( "K2 al rescate!") Es la vitamina K2 se pasa por alto un nutriente, poco apreciado que puede ofrecer beneficios sustanciales? Creo absolutamente sí, y voy a mirar hacia adelante a la lectura de más estudios (e incluso los informes de los medios populares) en los próximos meses / años. Me encanta que K2 puede servir como una terapia complementaria eficaz y natural para las personas con ciertas condiciones médicas. Además, para aquellos en las recetas digestivos o antibióticos, las noticias ofrece buenos consejos para ver a su médico acerca de cómo obtener los niveles controladas y teniendo en cuenta la suplementación. Pero ¿qué pasa con el resto de nosotros? ¿Qué vamos a obtener gracias a la investigación, el centro de atención, los rumores científica? Considere el mensaje principal en el K2 como esto. La buena ciencia ha descubierto el hecho de que el K2 es parte de la buena, la nutrición necesaria. Pero la buena nutrición - de un plato de comida o un suplemento de calidad (o ambos) - no es una cuestión de rendimiento estrellas, pero de una buena relación de conjunto sólido. (Y, ¿cómo podemos resistir? Sin embargo, otra razón para ir PB). Preguntas, comentarios, adiciones, la discusión? Déjame saber lo que piensas. Otras lecturas: Desea que los comentarios? Llegamos comentarios: Imagínese yout en cualquier lugar cerca de Primal. Por favor, apodo a sí mismo algo que sus amigos habría que llamar. ¡Gracias por la explicación! Ahora sé por qué el control de daños Fórmula Master tampoco tienen ninguna vitamina k en ella! Acebo escribió el 23 de febrero 2009 (Oh, precioso, adorable grasa) JD escribió el 23 de febrero 2009 Gracias por el post de hoy. He aprendido mucho, como siempre. Ill saber dónde lo oí primero y estar más informados. Conny escribió el 23 de febrero 2009 WOWT necesita saber acerca de la vitamina k. Gracias por toda la información Marcos! El problema es que, aparte de los estudios llevados a cabo en el Centro Médico Universitario de Utrecht, Países Bajos, no puedo encontrar ningún estudio (incluidos los que se vincula a) que llega a la conclusión de que K2 previene la calcificación arterial. (Un estudio vincula a los estados sólo que es un * * hipótesis plausible.) Y las personas clave que participan en los estudios de Utrecht es la comercialización de K2 en una manera muy grande (formado una compañía de producción.) ¿Por qué, después de algunos años, havent su afirmaban hallazgos han duplicado? (O alguien puede apuntar a un estudio en el que se duplican en realidad?) Jared Israel escribió el 24 de enero 2011 Para los pacientes en tratamiento anticoagulante, les recomendamos ponerse en contacto con su médico para su consulta antes de tomar la vitamina K2. Sin embargo, en base a la documentación NattoPharma, estudios de población (véase por ejemplo el estudio de Rotterdam) y los usos tradicionales de las comidas natto, la suplementación en el rango por debajo de 45 mg representa ningún problema de seguridad de estos pacientes. Así que no les va casos se ha encontrado lugar en el K2 (muy importante. De ninguna manera daña los pacientes que toman medicamentos anticoagulantes. Vio una entrevista que se lo aseguró el investigador líder .. Morten escribió el 30 de marzo 2011 Los buenos puntos lo que se llama a un conflicto de intereses. Chris Aylmer escribió el 28 de enero 2013 Buena observación, Jared se identificaron una docena de ellos mucho antes de que se realizaron los estudios de Maastricht (Utrecht?). Uno de los VKDP evita depósitos de calcio en las arterias, los depósitos que hacen más placa probabilidades de romperse bajo tensión, tal como un pico de presión de la sangre. (Todos acumular placa a medida que envejecemos.) Otra VKDP capacita calcio y magnesio que se depositará en los huesos, la formación de huesos fuertes en los niños y la prevención de la osteoporosis en las personas mayores. Los nutricionistas querían creer que la vitamina K1 podría activar las proteínas, (pregunte por qué?), Pero los estudios realizados en los EE. UU. y otros países han demostrado que no lo hace, incluso a altas ingestas alimentarias. Usted podría tomar un 5 g suplemento K1 para hacer el trabajo, sino un suplemento K2 1 mg va a hacer ese trabajo, y muchas otras, como la prevención de la demencia mediante el mantenimiento de la capa de esfingolípidos que protege todo nuestro neuronsoh, sí, y todos los nervios en nuestro la médula espinal y todos los nervios motores conectados a ellos. Todos estos estudios se han realizado fuera de los Países Bajos. Y esto sólo araña la superficie de lo que puede hacer K2. Aparte de cortisol, glutatión y K2 comparten el título de las sustancias naturales antiinflamatorios más potentes del mundo. Al diablo con resveratrolI que antes era tan estúpido como para comprar esas cosas! Usted debe estar preguntándose por qué nuestros medios de prensa no han estado pregonando los sorprendentes beneficios de K2 día y la noche. La verdad es que evita K2 muertes por enfermedades del corazón mejor que las estatinas (43% vs. 30% de reducción de reducción) con ninguno de los efectos secundarios severos. Esto se conoce desde hace años, pero ¿cuál sería que las noticias han hecho que las estatinas, los medicamentos recetados más rentable en el mundo? Y que las empresas están pagando por la mitad de los anuncios en la newsand noche dando cientos de miles de dólares de donaciones a las campañas de nuestros senadores y representantes? Grandes estudios como los de los Países Bajos son muy caros. ¿Quién va a financiar otro? Las compañías farmacéuticas, que financian la mayor parte de la investigación en universidades de Estados Unidos? El NIH, donde tienen que obtener la aprobación de fondos del Congreso? Creo que se puede estar la imagen. Camilla Bishop (graduado química) escribió el 3 de noviembre 2014 La vitamina K2 ha hecho que mis dientes más blancos y más sólida que aparece ahora. Tenía demasiados antibióticos en un punto en mi vida y también tenía la ERGE, corregido por comer una manzana antes de acostarse y corregir mi postura. K2 y vitamina D roca para corregir la apariencia de los dientes. Brian Sterling escribió el 18 de mayo 2011
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